Izvoz u EU spas za jedinu farmu gusaka u BiH - Mala zainteresovanost za guščije proizvode iz Bijeljine
Izvor: eKapija
Srijeda, 30.01.2019.
10:33
Komentari
(Foto: Kiriakos Verros/Unsplash)
Međutim, sve češće razmišljaju da prestanu sa ovom proizvodnjom jer na tržištu BiH nema potražnje za guskama. Jedini spas vide u donošenju uredbe kojom će BiH biti dozvoljen izvoz peradi i njihovih proizvoda na tržište Evropske unije, piše Agroportal.
Pantići su prije šest godina počeli sa proizvodnjom gusaka registrujući se kao Poljoprivredna zadruga Anser sa željom da se probiju na ino-tržište. Kažu da nisu uspjeli u tome prvenstveno zbog prekograničnih barijera i zakonske procedure koja još nije regulisala izvoz guščijeg, odnosno mesa peradi na tržište Evropske unije.
Trenutno njihovo jato broji oko 500 gusaka, što je prevelik broj za tržište BiH na kojem je mala zainteresovanost za guščije meso.
- Držimo do 500 komada u čistoj rasi, talijanke bijele guske. Imaju uravnotežen odnos mesa i masti, vrlo otporne na sve bolesti i imaju prednost na druge guske. Guska je biljojed, koristi svu biljnu masu i žitarice. Hranimo je sa našeg imanja, a ako zafali dokupimo. Guska dnevno pojede oko 300 grama kukuruza, ako se hrani samim kukuruzom. Ako ima biljnu masu, onda je to daleko manje.
Guščija džigerica je izuzetno cijenjena i skupa. Kilogram košta oko 200 KM. Na cijeni je i rastopljeno guščije salo, posebno traženo za liječenje respiratornih bolesti. Ako se dobro hrane, guske mogu dostići težinu i do šest, pa i sedam kilograma. U posao uzgoja gusaka je uključena i Milica Pantić.
- Naše tržište je nedovoljno, a da izvozimo ne možemo. Kucali smo na mnoga vrata i svi obećavaju, ali ništa konkretno nije učinjeno. Ispunjavamo sve zahtjeve EU i njihovog tržišta – kaže Milica.
Čekaju donošenje uredbe
Pantići s nestrpljenjem čekaju na donošenje uredbe kojom će BiH biti dozvoljen izvoz peradi i proizvoda od peradi u EU.
- Mogli smo sve guske da prodamo u Njemačku za katolički Božić. Imali smo i kupca iz Švedske, ali zbog nemogućnosti izvoza, on je otišao u Rumuniju i tamo kupio guske koje su skuplje. Ni guščije perje na području BiH nemamo kome da prodamo, dok se izvan naših prostora plaća 10 EUR po kilogramu. Za prodaju perja bio je zainteresovan i jedan kupac iz Kine, ali su ponovo zakonske prepreke stale na put i u realizaciji ovoga posla – kaže Boro Pantić.
Peradarstvo nije obuhvaćeno ni strategijom grada Bijeljina, a ni iz Agrarnog fonda nema podsticaja za ovu proizvodnju.
Zamjenik direktora u Agrarnom fondu Bijeljina Zdravko Mikić kaže da je u Ministarstvu spoljne trgovine i ekonomskih odnosa potvrđeno da bi određene firme uskoro trebalo da počnu izvoz pilećeg mesa, ali da li će tu ići i guščije meso, to je sada upitno.
- Pantići mogu da podnesu inicijativu gradskoj upravi, Agrarnom fondu i Ministarstvu poljoprivrede, pa će se verovatno naći način da se pomogne i ta vrsta proizvodnje – kaže Mikić.
Mnogi odustali zbog njihovog iskustva
Kako piše Agroportal, problem predstavlja i nedostatak linije za klanje gusaka u BiH, a takvu opremu nema niko ni u Srbiji. Za Pantiće je ova oprema skupa i nedostižna, pa ovaj posao za sada rade ručno. Njihove guske dostižu prosječnu težinu od četiri do sedam kilograma, a kilogram mesa žive vage prodaje se po cijeni od 5 KM.
Guske jaja nose samo u proljeće i tada Pantići dio jaja prodaju, a drugi iskoriste za novu proizvodnju. Iako su mnogi bili zainteresovani za ovu proizvodnju, vidjevši kako oni loše prolaze na tržištu, ubrzo su odustali, tako da je ova porodica i dalje jedina koja ima farmu gusaka u BiH.
Firme:
Grad Bijeljina
Agrarni fond grada Bijeljina
Ministarstvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH
Tagovi:
Poljoprivredna zadruga Anser Bijeljina
farma gusaka Bijeljina
perad guske
izvoz gusaka
izvoz peradi gusaka
meso guske
Zdravko Mikić
guščija džigerica
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.