Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Farma sa Ozrena čuva tradiciju proizvodnje kozjeg sira - Žele da razvijaju i agroturizam

Izvor: biznis.ba Četvrtak, 05.09.2019. 08:28
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Francesco de Marco/Shutterstock)Ilustracija
U podnožju planine Ozren u Milinom Selu čuvaju tradiciju proizvodnje kozjeg sira. Tu je smještena farma Milo Selo na površini od 25 hektara netaknute prirode gdje postoje izvrsni uslovi za proizvodnju hrane po organskom principu.

Amra Brkić i Zlata Begić sa ove farme kažu da pored direktne imaju i onlajn prodaju, te isporuku na kućnu adresu za Tuzlu i Lukavac. Rade sa trgovinama zdrave hrane u Tuzli, Sarajevu i Mostaru, a prodaja se odvija i putem trgovačkih lanaca širom zemlje.

– Zbog sve veće zastupljenosti hrane sumnjivog kvaliteta na našem tržištu i zanemarivanja domaćih proizvoda, kao i proizvoda od kozjeg mlijeka, koje je daleko kvalitetnije i zdravije od kravljeg, kompanija Imel iz Lukavca 2016. godine odlučila se za pokretanje agroproizvodnje i uzgoj koza poštujući principe organske proizvodnje – kazala je Brkić.

U narednom periodu, kako je dodala, planiraju implemetirati proces proizvodnje za povrće i voće, odnosno vršiti preradu voća i povrća u vlastitom proizvodnom pogonu, s obzirom na to da su im proizvodni kapaciteti povećani za 200 posto uz kooperantsku saradnju.

– Prerađujemo kozje mlijeko tako da u ponudi imamo preko deset vrsta sireva, kozjeg jogurta, mlijeka, surutke. Zatim tu je plasteničko sezonsko povrće koje je proizvedeno po principima organske proizvodnje kao i sezonsko voće. Ljubiteljima zdrave hrane možemo ponuditi slatki i kiseli jabukov pekmez proizveden od sto posto soka jabuke kao i jabukovo sirće. Također, na farmi se nalazi i pčelinjak iz kojeg nudimo livadski med. U nešto manjim količinama u ponudi je zimnica-salate kao i sok od paradajza. Pored svega navedenog na farmi se nalazi i izletište koje je otvoreno za sve zaljubljenike prirode i prirodnih igara. Želimo ponuditi nešto više, kako bi ovaj kraj bio prepoznat i po agroturizmu – navela je Begić.

Baviti se agroproizvodnjom u skladu sa organskim principima predstavlja veliki izazov na domaće proizvođače. Sam proces proizvodnje je teži u odnosu na konvencionalnu proizvodnju jer traži da kako hrana za koze, tako i prehrana za biljke bude od prirodnih gnojiva.

– Kada proizvedete proizvod koji možete konzumirati odmah po branju bez da ga operete i kada to učine djeca koja dođu u posjetu farmi predstavlja izuzetno zadovoljstvo. Proizvoditi kozje mlijeko, sireve, jogurte bez dodataka aditiva je umjetnost jer morate voditi računa o rokovima trajanja, ali konzumiranjem takvih proizvoda vi produžavate sebi i drugima život. Vratiti se tradicijskim vrijednostima i običajima na ovim prostorima koji su zaboravljeni naša je želja i cilj. Bosna i Hercegovina ima kapaciteta kako za agroproizvodnju tako i za ruralni turizam samo treba bolja podrška i sistematizacija – zaključila je Brkić.

Farma Milo Selo će uz podršku USAID/Sweden FARMA II projekta imati priliku predstaviti svoje proizvode na nekoliko prezentacija u Sarajevu u narednom periodu, a ovaj vrijedni tim poručuje da imaju kvalitet i jedinstvenost potrebnu da se nametn
Firme:
IMEL d.o.o. Lukavac IMEL d.o.o. Lukavac
Tagovi:
Farma Milo Selo
Amra Brkić
Zlata Begić
proizvodnja kozijeg sira na Ozrenu
proizvodnja livadskog meda
slatki i kiseli jabukov pekmez
izletište na Ozrenu
Komentari
Vaš komentar

Top priče

15.04.2024.  |  Industrija, Finansije, IT, Telekomunikacije

Neuspjeh velike njemačke investicije u BiH - Emka Bosnia u brojnim problemima

Kompanija Emka Bosnia najveća je firma u Goraždu i jedna od najvažnijih njemačkih investicija u Bosni i Hercegovini. No, dok investicije iz Njemačke u BiH uglavnom nižu uspjehe i predstavljaju primjer dobrog odnosa prema radnicima, ova kompanija u posljednje vrijeme ide malo drugačijim putem. Naime, firma je prošle godine poslovala s gubitkom od preko 9 mil KM, piše BiznisInfo.ba. Firma je imala ukupne prihode od oko 80 mil KM, što

16.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Kako se nositi sa stresom na društvenim mrežama

16.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

15.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Jedinstveni TAG uređaj biće vezan za kreditnu karticu

15.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

16.04.2024.  |  Vijesti

Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?

16.04.2024.  |  Vijesti

15.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Iz Beograda do Mostara za 50 minuta, kreću direktni letovi

15.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

16.04.2024.  |  Agro, Finansije

Digitalno svinjarstvo - Kupite Pig token, a poslije dvije i po godine dobijate 100 kilograma svinjetine

16.04.2024.  |  Agro, Finansije

14.04.2024.  |  Energija, Saobraćaj, Finansije

Na prodaju potraživanja Kompanije Dušanić iz Prnjavora

14.04.2024.  |  Energija, Saobraćaj, Finansije

eKapija+

Vidi sve

16.04.2024.  |  Industrija

Metal Tehnologija iz Dervente predstavlja novi prizvod - Maske za klimu za savršen spoj funkcionalnosti i estetike

16.04.2024.  |  Industrija

16.04.2024.  |  Vijesti

Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove

16.04.2024.  |  Vijesti

16.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Kako se nositi sa stresom na društvenim mrežama

16.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

16.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Elektronski novac i sprečavanje pranja novca i finansiranja terorizma glavne teme skupa bankara u Banjaluci

16.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

16.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Sarajevo Destination Festival od 25. do 27. aprila

16.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

15.04.2024.  |  Građevina

50 godina Lukavac Cementa

15.04.2024.  |  Građevina

15.04.2024.  |  Energija

Energetski samit od 23. do 26. aprila u Neumu

15.04.2024.  |  Energija

15.04.2024.  |  Finansije

Ekonomisti protiv uvođenja evra u BiH u skorije vrijeme

15.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

Finansiranje
EU garancije će osigurati oko 102 mil EUR za mala i srednja preduzeća u BiH
Razvojna banka FBiH i Raiffeisen Leasing sklopili ugovor za podršku malim i srednjim preduzećima
Objavljen poziv u RS za ovogodišnje kapitalne investicije u poljoprivredi
Sklopljen ugovor vrijedan 5 mil EUR za podršku malim i srednjim preduzećima
Poslovni savjeti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
Generacija Z je frustrirana uprkos tome što je naslijedila zlatno tržište rada
Da li sa vama manipulišu na poslu? - Ovu su znakovi upozorenja
Novi TikTok trend može da bude poguban za pronalaženje novog posla
StartUp
Raspisan poziv za učešće u Startup 10 programu
"Digitalni farmer" uskoro na engleskom
Kako prepoznati i prevazići greške koje uništavaju startape
Koliko je rad na daljinu efikasan za startape?
Nekretnine - vijesti
Cijena stanova u Trebinju porasla, potražnja ostala ista
BH Banka za 5,5 mil KM prodaje poslovni objekat u Sarajevu
Treća sreća i licitacija za Hotel Internacional u Zenici, cijena snižena za skoro 2 mil KM
Novi objekat u centru Tuzle - Počeli radovi na gradnji SPO Central Square

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.