Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Vinarija Škegro iz Ljubuškog udvostručava proizvodnju vina i maslinovog ulja - U planu 300 novih stabala i proširenje vinograda za 2 hektara

Izvor: eKapija Srijeda, 06.02.2019. 11:51
Komentari
Podeli
Vinarija porodice Škegro iz Ljubuškog, koja je nedavno na prestižnom svjetskom ocijenjivanju maslinovih ulja u Njujorku dobila zlatnu medalju za ulje Krš, prvo takvo priznanje za maslinovo ulje iz BiH, planira u narednom periodu udvostručiti proizvodnju, te proširiti asortiman vina.

- Planiramo zasaditi još oko 2 ha vinove loze i posaditi oko 300 stabala maslina. Takođe, želimo napraviti pjenušavo vino od žilavke - ističe za eKapiju glava porodice i vlasnik vinarije, Mirko Škegro.

Kako nam objašnjava, porodica Škegro se vinarstvom bavi oko 25 godina, dok su proizvodnju maslinovog ulja pokrenuli prije oko 15 godina.

- Trenutno je pod vinovom lozom imamo 2 ha i to su sorte žilavka-bena krkošija od bijelih, te trnjak, blatina i alicant buše od crnih. Što se tiče maslina, imamo 300 stabala, a sorte su oblica, lećino, istarska bjelica, lastovka i čempresino.

Smatra da je nagrada na takmičenju The New York International Olive Oil Competitionn priznanje ne samo za vinariju Škegro, već i potvrda da je ovo podneblje Hercegovine, gdje sunce sija i do 280 dana godišnje, kao stvoreno ne samo za vinovu lozu, već i za uzgoj maslina.

- U zadnjih 15-tak godina na području Ljubuškog je zasađeno oko 50.000 sadnica maslina i mnogi maslinari s ovog područja osvajaju prve nagrade za kvalitet ulja.

Vlasnik vinarije Škegro objašnjava po čemu je njihovo ulje posebno, pa je kvalitet prepoznat i nagrađen na svjetskom nivou.

Porodica ŠkegroPorodica Škegro
- Ekstra djevičansko ulje odlikuju dobri ukusi koji mogu biti gorki, voćni, čak i opori. Kiselost ne smije biti veća od 0,8%, a prilikom prerade se vrši hladno prešanje na temperaturi ne većoj od 25-30 Celzijusevih stepeni. Masline bi trebalo da se prerade 24 sata nakon branja.

Mirko Škegro dodaje da, kada je u pitanju proizvodnja dobrog vina, temelj je kvalitetna sirovina.

- Ono što je, takođe, bitno je i da se trs ne preoptereti. U našim vinogradima je opterećen maksimalno do 1,8 kilograma. Uglavnom svake godine, prema potrebi, otkupimo i manju količinu kvalitetnog grožđa.


Vina Krš u Japanu i Americi

Škegro nam kaže da imaju sedam etiketa vina Krš.

- To su Krš bijeli žilavka, Krš crni blatina, Krš crveni trnjak, Krš orange, Krš rose, Carssus blatina, Carsus žilavka. Imamo i četiri vrste likera - šipkovica, borovica, višnjevac i orahovac.

Ističe da im je želja da poboljšaju postojeći kvalitet vina koja su nekoliko puta osvojila srebrene i bronzane nagrade na Decenteru u Londonu.

- Naša vina će biti izložena i na Grand Tastingu 2019 koji se održava 23. marta u Beogradu.

Mirko Škegro kaže da je jedan dio proizvoda namijenjen domaćem tržištu, dok veći ide u Hrvatsku, odakle se distribuira u ostale zemlje, od kojih posebno ističe Japan, Poljsku, Ameriku i Belgiju.

S.Š.


Firme:
VINARIJA ŠKEGRO Ljubuški VINARIJA ŠKEGRO Ljubuški
Tagovi:
Mirko Škegro
vina Krš
maslinovo ulje Krš
proizvodnja vina u Ljubuškom
proizvodnja maslinovog ulja u Ljubuškom
ljubuška vina
ljubuško maslinovo ulje
hercegovačka vina
hercegovačko maslinovo ulje
The New York International Olive Oil Competitionn
Grand Tasting u 2019 Beograd
Krš crni blatina
Krš crveni trnjak
Krš orange
Krš rose
Carssus blatina
Carsus žilavka
likeri Krš
Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  Građevina

Uskoro tender za rekonstrukciju zgrade Soda So u Tuzli, radovi će koštati više od 10 mil KM

Uručivanjem Glavnog projekta rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje zgrade Vlade Tuzlanskog kantona u Tuzli završena je još jedna od faza pripreme za obnovu i rekonstrukciju objekta poznatog kao zgrada "Soda-So". U narednom periodu preostaje raspisivanje tendera za izbor izvođača radova i konačno početak rekonstrukcije, saopštila je Vlada TK. Ministrica prostornog uređenja i zaštite okolice Anela Ajšić je izrazila svoje

19.04.2024.  |  Finansije

Previranja na tržištima poslije navoda o napadu Izraela na Iran

19.04.2024.  |  Finansije

18.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Za razvoj industrije u RS do 2026. više od 350 mil KM - Skoro polovina novca biće obezbijeđena iz budžeta

18.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

19.04.2024.  |  Agro, Finansije

Berza za selidbu pčela od sada i u Beču

19.04.2024.  |  Agro, Finansije

18.04.2024.  |  Finansije

Vlada RS usvojila izmjene Zakona o deviznom poslovanju - Dozvole za mjenjačke poslove izdavaće Agencija za bankarstvo

18.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Društvena mreža X uvodi pretplatu za nove korisnike

19.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Finansije

Konkurs za projekte iz zaštite okoliša u vrijednosti od 16,5 mil KM - Najviše novca za zaštitu voda, uklanjanje deponija, reciklažu i energijsku efikasnost

18.04.2024.  |  Finansije

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Vijesti

Novi direktor na čelu Federalne uprave civilne zaštite

19.04.2024.  |  Vijesti

19.04.2024.  |  Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije

Od sada račun za porez na nepokretnosti stiže na mejl - PURS aktivirala novu elektronsku uslugu eSaglasnost

19.04.2024.  |  Građevina, Finansije, IT, Telekomunikacije

19.04.2024.  |  Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura

Tender za nastavak radova na kulturno-sportskom domu u mjestu Jare - 240.000 KM za četvrtu fazu izgradnje

19.04.2024.  |  Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura

19.04.2024.  |  Agro

Kako se upisati u Registar poljoprivrednih gazdinstava u FBiH

19.04.2024.  |  Agro

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

Danju razvija baze podataka, a noću kulinarske klipove - Kako je magistar kompjuterskih nauka Neno Cooks od kuvanja napravio biznis (VIDEO)

17.04.2024.  |  Agro, Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Vijesti

Raspisan poziv za dodjelu finansijske podrške putem Inovacionih vaučera Zapadnog Balkana

18.04.2024.  |  Vijesti

18.04.2024.  |  Građevina

U Trnovu uklanjaju štetne azbestne cijevi - Potpisan ugovor o rekonstrukciji vodovoda

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

U toku poziv za sufinansiranje zapošljavanja pripravnika u sektoru poljoprivrede u FBiH

18.04.2024.  |  Agro, Industrija

Izdvajamo još...

Infrastruktura
Banjaluka sa milion maraka obnavlja dio Ulice Kralja Aleksandra Karađorđevića
Dodik: Do kraja godine građevinska dozvola za izgradnju aerodroma u Trebinju
Trebinje uskoro potpisuje ugovor o obilaznici vrijedan 5 mil KM - Nastavljaju se radovi na putu Žegulja-Stolac
Počeli pripremni radovi za izgradnju pristupnog puta za most u Česmi
Poslovni savjeti
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao!
Šest stvari koje trebate znati prije apliciranja za EU fondove
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
Generacija Z je frustrirana uprkos tome što je naslijedila zlatno tržište rada
U šta ulagati?
Cijene povrća u porastu - Kupovati ili saditi svoju baštu?
Izdanci hmelja prodaju se po cijeni od 1.000 EUR za kilogram
Sibirski limun uspjeva i našim prostorima - Kako se uzgaja?
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Finansiranje
EU garancije će osigurati oko 102 mil EUR za mala i srednja preduzeća u BiH
Razvojna banka FBiH i Raiffeisen Leasing sklopili ugovor za podršku malim i srednjim preduzećima
Objavljen poziv u RS za ovogodišnje kapitalne investicije u poljoprivredi
Sklopljen ugovor vrijedan 5 mil EUR za podršku malim i srednjim preduzećima

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.