NavMenu

Praška šunka mijenja ime - Češka zaštitila brend, regionalni proizvođači moraju da se prilagode

Izvor: eKapija Utorak, 09.08.2016. 10:58
Komentari
Podeli
(Foto: yamix/shutterstock.com)
Proizvođači mesa u regionu uskoro više neće moći da koriste naziv praška šunka, pošto ga je kao brend registrovala Češka. Brendiranje bi moglo da se odrazi negativno na prodaju ovog proizvoda, kako u regionu tako i u drugim dijelovima Evrope, gdje je praška šunka popularna namirnica u ishrani, piše Blic.

Češka već duže pokušava da registruje ovaj suhomesnati proizvod kao tradicionalni garantovani specijalitet, ali je nailazila na otpor mnogih zemalja, prije svih Slovačke čije Ministarstvo poljoprivrede je išlo dotle da je pisalo prigovor Briselu. Prepreke su sada uklonjene, pa će proizvođači u drugim zemljama svoje proizvode morati da preimenuju ili da ubuduće proizvode prašku šunku prema tradicionalnoj češkoj recepturi, što će podići cijenu.

Srbija, na primjer, ima rok do 13. avgusta da podnese prigovor na registraciju.

U Češkoj se naziv praška šunka koristi za šunku najvišeg kvaliteta proizvedenu od svinjskog buta, objašnjavaju u češkom Ministarstvu poljoprivrede. Oblik šunke je ovalni, a još jedna specifičnost je samo sječenje šunke, koje se naziva praški rez. Šunka je tim rezom zaobljena i dobija svoj tipičan izgled, koji potrošači prepoznaju. Ostale zemlje koje se protive registraciji taj rez ne koriste i šunka drugačije izgleda.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

15.04.2024.  |  Industrija, Finansije, IT, Telekomunikacije

Neuspjeh velike njemačke investicije u BiH - Emka Bosnia u brojnim problemima

Kompanija Emka Bosnia najveća je firma u Goraždu i jedna od najvažnijih njemačkih investicija u Bosni i Hercegovini. No, dok investicije iz Njemačke u BiH uglavnom nižu uspjehe i predstavljaju primjer dobrog odnosa prema radnicima, ova kompanija u posljednje vrijeme ide malo drugačijim putem. Naime, firma je prošle godine poslovala s gubitkom od preko 9 mil KM, piše BiznisInfo.ba. Firma je imala ukupne prihode od oko 80 mil KM, što

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.