Međunarodno savetovanje Hrana ishrana i zdravlje III- 17. oktobar 2014. IHIS Nutricionizam d.o.o. Beograd

Pozivamo Vas na međunarodno savetovanje "Hrana ishrana & zdravlje III", koje će se održati 17.10.2014. godine u hotelu Falkensteiner u Beogradu u organizaciji IHIS Nutricionizma, članice IHIS Naučno-Tehnološkog Parka Zemun.

Savetovanje je posvećeno uticaju probiotika i prebiotika na zdravlje ljudi i njihovoj primeni u prehrambenoj industriji. Temu probiotika, prebiotika i uticaja na zdravlje ljudi približiće Vam plenarni predavač, prof.dr. Jagoda Jorga sa Medicinskog fakulteta i dr.sc. Darija Vranešić Bender iz Centra za kliničku prehranu KBC Zagreb, dok o primeni probiotika u kompletnoj prehrambenoj industriji govoriće prof. dr Marica Rakin sa TMF iz Beograda i prof. dr Biljana Pajin sa Tehnološkog fakulteta Novi Sad.

U drugom delu savetovanja govorićemo o temi označavanja prehrambenih proizvoda i dodataka ishrani, jer je kompletna nastupajuća 2015. godina u znaku najvećih izmena koje proizvođači moraju primeniti na svojim proizvodima. Datumi primene svih promena na evropskim deklaracijama je 13.12.2014., a na srpskim april 2015. godine. Vodeći stručnjaci iz EU, Srbije i Hrvatske predstaviće Vam novosti i zanimljivosti iz ove oblasti. Predavanja predstavnika EU, biće prevođeni na srpski jezik (slušalice) i sva Vaša pitanja biće prevođena, tako da ćete moći u razgovoru rešiti sve eventualne nedoumice. Pored predstavnika EU, o zakonodavstvu hrane će Vam govoriti: prof.dr. Ivan Stanković sa Farmaceutskog fakulteta i dr.sc. Lea Pollak iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo iz Zagreba.

Rezultate istraživanja "Koliko potrošači razumeju deklaracije prehrambenih proizvoda" predstaviće dr Danica Zarić, direktorka IHIS Nutricionizma u nadi da će proizvođačima prehrambenih proizvoda i suplemenata pomoći da steknu što bolji uvid u percepciju koju potrošač ima u odnosu na proizvod, da ih usmeri kako da deklaraciju prilagode prosečnom kupcu i na koji način da pojačaju svoje marketinške aktivnosti vezane za određene proizvode.

Dodatne informacije za učesnike i sponzore možete naći na sajtu http://www.ihis-nutricionizam.rs/ .

Radujemo se vašem dolasku i nadamo se da će tehnolozima, naučnicima, istraživačima, inženjerima, direktorima razvoja, marketinga i kvaliteta, rukovodiocima laboratorije i dr., savetovanje pružiti korisne informacije i nove mogućnosti.

Poziv, raspored i prijavu možete preuzeti u pdf dokumentima: