Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Rudnik vitamina i zdravlja - Vučko Antonijević iz Bogatića kod Valjeva jedini u Srbiji uzgaja američku kupinoliku malinu

Izvor: Novosti Četvrtak, 17.07.2014. 09:39
Komentari
Podeli
Dok se svi drugi crvene, malinjak Vučka Antonijevića (39), domaćina iz Bogatića kod Valjeva od roda se - crni! Antonijević jedini u Srbiji na 20 ari gaji naročitu, crnu, odnosno američku kupinoliku malinu koja je, tvrde stručnjaci, pravi rudnik zdravlja, vitamina i isceliteljskih moći!

Antonijević, koji gaji maline, kupine, ribizle i borovnicu, ovo neobično voće, "crnu damu", koja po izgledu, hranljivosti i delotvornim svojstvima pripada samom plemstvu svoga roda, zasadio je pre nekoliko godina. Ove sezone, veli, ubrao je oko dve tone crne maline koju je smestio u hladnjaču i čeka kupca.

- Za razliku od drugih evrpskih zemalja, o crnoj, američkoj kupinolikoj malini u Srbiji se veoma malo zna - kaže Vučko.
- To je sorta koja raste u Sjedinjenim Američkim Državama, a u trećoj deceniji prošlog veka počela je njena kultivizacija. Tako, danas postoji nekoliko desetina sorti crne maline.

U Srbiji, prvi put se crna malina pojavila sedamdsetih godina prošlog veka, ali, ističe Antonijević, nisu je dobro prihvatili ni stručnjaci, niti proizvođači. Mislilo se da će, navodno, da izmrzne od studeni, da nije dovoljno otporna na hladnoću kao druge sorte maline, a proizvođačima je smetalo što ima bodlje, poput divlje kupine...

- Crna, u odnosu na sorte crvene maline ima neuporedivo više suve materije, a po koncentraciji antioksidanasa nimalo ne zaostaje za aronijom - kaže Vučko.

- Ima jedinstven ukus, različit od maline ili kupine. Za crnu malinu naučnici su rekli da je pravi usisivač za slobodne radikale i drastično smanjuje rizik od malignih bolesti.

Na američkom tržištu, kaže Antonijević, sorte crnih malina trostruko su skuplje od crvenih rođaka. Iskustva su, veli, pokazala da svojevremene procene stručnjaka da crna malina ne trpi kolebanja temperature u Srbiji, niti da podnosi transport - nisu tačna.

- Kada bi ljudi u Srbiji znali koliko je crna malina zdrava, ukusna i aromatična, bila bi nezaobilazni deo svakodnevne ishrane - kaže Vučko.

- Od plodova crne maline, koji su toliko sočni da boje ruke, mogu se praviti matični sokovi, džemovi, marmelade, sirupi... Svi malinari u valjevskom kraju čudili su se u početku kad se moj malinjak od ploda nadaleko crni, sada se sve više interesuju da je gaje. Za nekoliko godina, uveren sam, crna malina biće pravi hit među voćem u Srbiji.

Ulaganje

- Maline i drugo jagodičasto voće gajim deceniju i po - kaže Antonijević.

- Do sada, mnogo sam sopstvenog novca uložio u proizvodnju, ali se i isplati, ako se, naravno, mnogo radi. Iz Izraela sam nabavio specijalne sisteme za zalivanje kap po kap. Takođe i naročite filtere za vodu kojom zalivam malinjake. U proizvodnji sarađujem sa eminentnim stručnjacima iz Srbije, a do prve sadnice crne maline došao sam sasvim slučajno, preko jednog kolekcionara voća. Inače, crna malina mnogo je otpornija na bolesti od drugih, crvenih sorti, a razmnožava se kao kupina, polaganjem vrhova lastara.

(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz lista "Novosti" od 17.7.2014.)


Tagovi:
Vučko Antonijević
američka kupinolika malina
maline
kupine
ribizle
borovnice
crna malina
proizvodnja crne maline
uzgoj crne maline
uzgoj američke kupinolike maline
proizvodnja američke kupinolike maline
aronija
antioksidant
Komentari
Vaš komentar

Top priče

17.04.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo

Saradnja sa kompanijom Merk na podsticanju inovacija u Srbiji

Ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Jelena Begović i direktor za Srednju Evropu i senior potpredsednik u kompaniji Merk Fransoa Feg potpisali su u Vladi Srbije Memorandum o razumevanju, koji je važan za nastavak strateške saradnje sa BIO4 kampusom. Begović je ocenila da je ovaj memorandum potvrda partnerstva na polju biomedicine, biotehnologije i nauke u Srbiji, izrazivši zadovoljstvo time što se jedna od najvažnijih

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

17.04.2024.  |  Industrija

Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?

17.04.2024.  |  Industrija

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Telekom Srbija grupa i zvanično na nemačkom tržištu - MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

16.04.2024.  |  Građevina

Neboder dug 170 km ipak je bio utopija? (VIDEO)

16.04.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vesti

Jovan Ćirić, Leasing Director Retail MPC Properties - MPC Echo simbolizuje našu želju da se dobre ideje i inovativni poduhvati šire nesmetano i donesu pozitivne promene

16.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja
Infrastruktura
Spojila se dva bulevara u Nišu - Najavljeno otvaranje jedne trake nove saobraćajnice
Autoput kroz Beograd i zvanično motoput - Maksimalno ograničenje brzine 100 kilometara na sat
U planu produženje piste i uvođenje kargo terminala na aerodromu Morava
Traži se izvođač za gradnju vodovodne mreže u leskovačkim selima Strojkovce i Beli Potok

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.