Šapat vina u Fruškogorju - Slankamen na proleće 2014. dobija vinariju i butik hotel
Kako su za "eKapiju" rekli u hotelu "Townhouse 27", njihov novi partnerski objekat - specifičan turistički kompleks, za sve zaljubljenike u prirodu najverovatnije će biti otvoren na proleće sledeće godine.
- Prvu malu berbu imali smo prošle godine i naše prvo vino sada sazreva. Hotel u Slankamenu još ne radi i vinarija je u procesu legalizacije, a zbog vremenskih uslova kompleks neće biti otvoren pre marta 2014. godine.
Ovu lokaciju, su kažu u hotelu, odabrali zbog plodnog zemljišta i blizine Dunava. Uz pečat domaćeg područja, sopstvenu kontrolu i posvećenost, veruju, našli su ključ za uspeh.
Bele i crvene sorte grožđa uzgajaju na 8ha, a u narednoj godini zasade vinove loze planiraju da proširie na ukupno 10 ha površine.
30.000 flaša godišnje
Vinogradi su, kako kažu u hotelu "Townhouse 27", podignuti saglasno konceptu koji je zasada malo raširen u Srbiji. Ovaj koncept podrazumeva drvene čeone i unutrašnje metalne stubove, koji pružaju mogućnost pomeranja parova žica od crapala, kao i gustinu sadnje od 5.000 čokota po hektaru, kako prinos po čokotu ne bi bio veći od 1,6 kg.
Cilj im je stvaranje vrhunskog vina zbog čega su okupili vrsne stručnjake za svaki segment proizvodnje, opremili se najsavremenijom tehnologijom, ali i zadržali određene tradicionalne metode.
- Naš odabir sorti je kombinacija globalne klasike i visokokvalitetnih, a kod nas retkih vrsta kalemova. Ako sve bude kako smo planirali iz vinarije će godišnje izlaziti više od 30.000 flaša godišnje – kažu u hotelu "Townhouse 27" i dodaju da sadni materijal dolazi iz kuće najvećeg proizvođača loznog sadnog materijala u svetu – Vivai Cooperativi Rauscedo sa sedištem u Rauscedu u Italiji.
Prostor vinarije projektovan je prema najsavremenijim standardima. Podeljen je u nekoliko prostorija, koje se na različitim nivoima prostiru na preko 400 m2. Opremljen je inovativnom enološkom tehnologijom, dok se u barik podrumu nalaze tradicionalni drveni sudovi, izrađeni od francuskog hrasta, podesni i za fermentaciju, kao i za čuvanje crvenih vina.
Bogatstvo sadržaja
Iako je proizvodnja vina nova delatnost za "Townhouse 27", izgradnjom hotela i restorana zadržali su i svoju osnovnu delatnost. Mali butik hotel u okviru vinarije ima 2 apartmana i 4 luksuzno opremljene sobe sa podgledom na vinograde i Dunav.
Restoran je pogodan i za organizovanje privatnih proslava ili koroprativnih dešavanja.
Kako bi privukli goste, u planu je i izgradnja novih sadržaja, kažu u "Townhouse 27".
Više će ipak biti poznato nakon što prvobitni koncept zaživi.
Top priče
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.
23.04.2024. | Finansije
Mali: UK Export Finance zainteresovan za finansiranje nekoliko projekata u Srbiji
23.04.2024. | Finansije
23.04.2024. | Energija
Biogasna postrojenja mogu biti velika šansa agrarne Srbije
23.04.2024. | Energija
21.04.2024. | Vesti
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
21.04.2024. | Vesti
23.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Royal Air Maroc potvrdio raspisivanje tendera za kupovinu 200 aviona
23.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
eKapija+
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina
Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu
23.04.2024. | Građevina
Objekat Medikoterapije u Nišu trebalo bi da postane vrtić - Otvoren javni poziv za rekonstrukciju
23.04.2024.. | Građevina
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Šid gradi teren za basket i mali fudbal
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Građevina
Priprema se teren za gradnju tržnog centra u Bariču - Vrednost investicije 160 miliona dinara
23.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Građevina
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
23.04.2024. | Građevina