Goran Stoparić, direktor sirovinskog sektora "Imleka" - Svake godine uložimo milione evra na našim farmama

Goran Stoparić

Danas će na rođendanskoj torti ugasiti 60 svećica. Upravo toliko godina, kompanija "Imlek" posluje u Srbiji. Prošle godine su zamalo prešli u ruke "Campine", ali je na iznenađenje mnogih, ugovor raskinut. Zbog nestabilnog kursa, rekli su. Ipak, ovih dana pregovori sa potencijalnim kupcima su nastavljeni.

Dok čekaju novi ugovor, fokus će im biti inovacije na polju novih praktičnih i unapređenih ambalaža i osvajanje manjih segmenata tržišta mlečnih proizvoda na kojima još nisu zauzeli svoju poziciju, kaže u razgovoru za "eKapiju" dr Goran Stoparić, direktor sirovinskog sektora "Imleka".

eKapija: Šezdeseti rođendan kompanije "Imlek" dočekujete u godini u kojoj mlekarska industrija ne stoji baš najbolje. Koliko su poslednja tržisne turbulencije uticale na to, ili je kriza konstantna od 2008. i samim tim ovako stanje bi bilo neizbežno?

- Uprkos svim krizama koje su u prethodnom periodu potresale našu privredu i, između ostalog, mlekarsku industriju u Srbiji i regionu, kompanija "Imlek" je uspela da ostvari postavljene ciljeve i dočeka svoj rođendan sa uspehom. U poslednjih deset godina, investirali smo skoro 60 mil EUR u proizvodnju, unapređenje svog kvaliteta, kao i u proizvodnju mleka na farmama sa kojima sarađujemo. Uspeli smo da zadržimo mesto lidera u preradi mleka na domaćem i okolnim tržištima i stabilan izvoz naših proizvoda na tržišta na kojima poslujemo, isporučujući svakodnevno preko 100 različitih mlečnih proizvoda. Predstavili smo i novi, alternativni, asortiman mlečnih proizvoda od organskog mleka, a "moja kravica" je godinama unazad prepoznata kao omiljeni brend u Srbiji prema mišljenju potrošača, dok je "balans" među prvih pet. Iako treba uzeti u obzir opštu nepovoljnu ekonomsku situaciju koja negativno utiče na kupovnu moć potrošača u Srbiji, mnogobrojni proizvodi kompanije "Imlek" i dalje pronalaze svoje mesto u mnogim domaćinstvima.

(Foto: Imlek.rs)

eKapija: O prodaji "Imleka" priča se već godinama. Poslednje što smo mogli čuti jeste da su "pregovori o prodaji nastavljeni. Možete li nešto konkretnije reći o tome?

- Bez obzira na oblik vlasništva, "Imlek" je domaća kompanija koja zasniva svoju strategiju izlaska na lokolna tržišta širenjem svoje matične kompanije. Naša duga tradicija predstavlja kontinuirano ulaganje i razvijanje i zato nastavljamo da investiramo i unapređujemo rad svih sektora unutar kompanije, kako bismo doprineli kvalitetnijim proizvodima i boljoj prepozatljivosti na tržištu. Politika dugoročnog investiranja se pokazala uspešna i donela nam je brojne rezultate. Iako smo poslednjih deset godina u vlasništvu investicionog fonda, pregovori sa potencijalnim kupcima su uvek bili i ostaće aktuelna tema.

eKapija: Komisija za zaštitu konkurencije vas je optužila za monopol u otkupu sirovog mleka. Stvar je bila po sudovima, da bi se na kraju dokazali da monopola nije bilo? Koliko je to uticalo na poslovanje "Imleka"?

- Koliko je meni poznato, ovaj slučaj je dobio sudski epilog. U sudskom procesu je sa nas skinut žig monopoliste, koji nam je nametnula Komisija za zaštitu konkurencije ne sagledavajući na pravi način tržište mleka i mlečnih proizvoda na teritoriji Republike Srbije. Svaka negativna vest i negativna kampanja mora loše da se odrazi na poslovanje, ali smo našim aktivnostima anulirali negativne efekte ove kampanje.

eKapija: Kakva je saradnja sa farmerima od kojih otkupljujete mleko? Pre nekoliko godina su se bunili zbog cene, jesu li sada zadovoljni?

- Sa Udruženjem farmera smo postigli dogovor da se svake godine sastanemo 4 puta (kvartalno) i na tim našim sastancima vršimo korekciju cene prema ranije dogovorenoj formuli koja se bazira na ceni sirovog mleka u EU. Na taj način cena mleka na našem tržištu je usklađena sa cenama mleka u okruženju i u EU. Ovo je dobro prihvaćeno od strane farmera, te namamo nekog većeg nezadovoljstva po pitanju cene mleka u zadnje dve godine, od kada se primenjuje ovaj model.

Svake godine uložimo milione evra na našim farmama u cilju podizanja proizvodnje mleka na viši nivo i dobijanja kvalitetnije sirovine za preradu.

eKapija: Ima li mesta za neke nove farmere na tržištu?

- U našoj zemlji vlada trend kao i u svim zemljama sa razvijenom proizvodnjom mleka. Broj farmi se smanjuje, broj grla na farmi se povećava i povećava se dnevna proizvodnja po jednom grlu. Proizvodnja mleka je tehnički i organizaciono najzahtevniji vid poljoprivredne proizvodnje, sa najvećim ulaganjima. Ko može da investira u neophodne objekte i opremu, ko ima zahtevani minimum obradivih površina za određeni nivo proizvodnje i ko je spreman da u punom obimu primenjuje najnovija saznanja, sigurno će pronaći svoje mesto na tržištu.

eKapija: Kako stoje vaše mlekare u regionu?

- "Imlek" je jedna od najvećih domaćih kompanija koja ima svoje proizvodne pogone u Makedoniji i u Bosni i Hercegovini. U tim zemljama, kao i u Crnoj Gori, postali smo tržišni lider, a od prošle godine, postepeno širimo svoje pozicije i u Hrvatskoj. Za sada u regionu imamo pet fabrika opremljenih najsavremenijom opremom i tehnologijom, sa više od 20 mil EUR uloženih u proizvodnju. Danas, kompanija "Imlek" prerađuje preko 370 miliona litara mleka godišnje u regionu bivše Jugoslavije (Makedonija, BiH i Srbija).

eKapija: Ima li mesta za proširenje proizvodnje i novim proizvodima iz "Imleka"?

- "Imlek" je na tržištu prisutan u svim kategorijama proizvoda od mleka i po tome je ravnopravan sa najvećim svetskim prerađivačima mleka. Kao što sam napomenuo, "Imlek" već proizvodi preko 100 različitih vrsta proizvoda od mleka, a ova godina je, osim po jubileju, značajna i po tome što smo prvi na našem tržištu lansirali asortiman mlečnih proizvoda od 100% organskog mleka, pod zajedničkim imenom "bello organic". Ovaj potez se pokazao kao izuzetan uspeh i pravi odgovor na potrebe i potražnju potrošača. U narednom periodu fokus će nam biti inovacije na polju novih praktičnih i unapređenih ambalaža i osvajanje manjih segmenata tržišta mlečnih proizvoda na kojima "Imlek" nije još zauzeo svoju poziciju.

eKapija: Sa kakvim poslovnim planovima ulazite u sedmu deceniju poslovanja? Hoćete li i u šta ulagati u narednom periodu?

- Dugu tradiciju kompanije "Imlek" karakterišu brojne inovacije i ulaganja na polju proizvodnje i tehnologije, a plan nam je da nastavimo sa politikom investiranja i dalje. Nastavljamo sa kontinuiranim ulaganjima u istraživanja, svoje zaposlene i tehnologiju, unapređujući sistem rada i kvalitet postojećih proizvoda, kao i kreiranje novih. Kao i do sada, nastavićemo i da se bavimo pitanjima društvene odgovornosti i podizanju društvene svesti, kako bi doprineli boljem i kvalitenijem životu stanovnika Srbije.

Jelena Đelić