Evropski debi srpskog majoneza od surutke – firma "Empire" vlastitu inovaciju pretočila u stvarnost
Preduzeće "Empire" iz sela Kusovac kod Knića za petnaestak dana plasiraće na srpsko tržište proizvod koji ne samo da je apsolutni novitet u našoj zemlji, već i na teritoriji čitave Evrope.
Reč je o majonezu od surutke pod nazivom "Lite majonez", u čiju se proizvodnju pomenuto preduzeće upustilo pre nekoliko meseci. U nameri da što bolje predstavi svoj novi proizvod, firma "Empire" nastupila je i na ovogodišnjem Sajmu preduzetništva "Biznis baza" u Beogradu, očigledno rešena da baš tu testira svoj naum i oslušne reakcije budućih kupaca.
- Namera nam je da "Lite majonez", najpre, plasiramo po bio-špajzevima u Beogradu, a da zatim uđemo i u veće trgovinske lance. Postoji nekoliko razloga zbog kojih smo se opredelili baš za proizvodnju majoneza od surutke. Prvi je svakako njegova izuzetna hranjivost, odnosno činjenica da je surutka veoma bogata proteinima, kalcijumom i amino kiselinama. Naravno, tu je i naša želja da zaokružimo postojeći proizvodni ciklus i surutku koju smo dosad bacali vratimo u proizvodnju – objašnjava u razgovoru za "Ekapiju" vlasnik preduzeća "Empire" Dragan Ćendić.
On kaže da fabrika u selu Kusovac ima oko 1.000 m2 radne površine i pet zaposlenih. Postoji od 1998. godine i dosad se bavila proizvodnjom sireva i drugim mlečnih proizvoda.
- Projekat proizvodnje majoneza od surutke nagrađen je na Sajmu razvojnih ideja koji je maja 2006. godine održan u Beogradu. Stručni žiri je našu ideju proglasio za jednu od pet najuspešnijih, a Svetska banka nam je odobrila značajna sredstva za početak proizvodnje. U opremu koju smo dosad nabavili uloženo je više od 50.000 EUR, a sada nam je u planu da napravimo i majonez od surutke kozijeg mleka – objašnjava Ćendić.
I. A.
Top priče
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina
Delegacija Evropske unije u Srbiji najavila je raspisivanje tendera za izgradnju jednog dela brze pruge Beograd-Niš za 1. jul ove godine. Naručilac posla je Infrastruktura železnice Srbije, a tender se odnosi na deonicu Velika Plana-Paraćin. Kako je navedeno u prethodnom obaveštenju o raspisivanju tendera, pruga Beograd-Niš dužine 230 km je strateška za državu i njenu povezanost sa evropskim železničkim mrežama, a troškovi
24.04.2024. | Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije
24.04.2024. | Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
Kentkart tuži Grad Beograd i zahteva 17 mil EUR odštete
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
24.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Novi Opel Grandland na struju ima domet od 700 km (VIDEO)
24.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
22.04.2024. | Saobraćaj
eKapija+
23.04.2024. | Građevina
Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti
23.04.2024. | Građevina
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
Poslovne šanse
24.04.2024. | Građevina
U Vrbasu u planu gradnja zgrade sa 11 stanova
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Poznati datumi raspisivanja tendera za gradnju tri deonice brze pruge od Beograda do Niša
24.04.2024.. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Građevina
Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu
23.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Građevina
Objekat Medikoterapije u Nišu trebalo bi da postane vrtić - Otvoren javni poziv za rekonstrukciju
23.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Šid gradi teren za basket i mali fudbal
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj