NavMenu

Firma "Zlatiborac" - pršuta i pečenica po receptu predaka

Izvor: Pregled Četvrtak, 28.04.2005. 13:08
Komentari
Podeli

Proizvodi kompanije "Zlatiborac" - pršuta, pečenica, slanina, kulen, salame, kobasice i drugi - prisutni su već duži period na štandu Turističke organizacije Beograda prilikom predstavljanja ponude glavnog grada na međunarodnim sajmovima.

Tradicija proizvodnje suhomesnatih delikatesa započeta je u porodici Stojanović, u selu Mačkat, na obroncima Zlatibora, još krajem 19. veka, tačnije 1885. god. Krajem 20. veka prerada i sušenje mesa dobili su modernu, industrijsku dimenziju. "Zlatiborac" ima savremen proizvodni pogon za preradu mesa, tradicionalne sušare i najmoderniju opremu za pakovanje proizvoda, "Zlatiborac" sе godinama uspešno predstavlja na sajmovima u Beogradu i Novom Sadu, a 1993. godine dobio je laskavo priznanje od trgovinske asocijacije iz Madrida "International Food Award".

"Zlatiborac" proizvodi zdravu hranu, jer se na padinama Zlatibora, na prostranim livadama, ne koristi veštačko, već stajsko đubrivo, a za sušenje mesa koristi se suvo bukovo drvo. Za klanicu u Mačkatu, 95 % stoke se otkupljuje sa zlatiborskog regiona. Recepti predaka se strogo poštuju.

Ponuda "Zlatiboraca" prisutna je i u "Mercatoru" na Novom Beogradu, kao i u najluksuznijim hotelima i restoranima glavnog grada.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

23.04.2024.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

Kentkart tuži Grad Beograd i zahteva 17 mil EUR odštete

Kompanija Kentkart, koja je godinama obavljala naplatu karata u gradskom prevozu, nakon raskida ugovora tužila je grad i zahtevala odštetu od 17 mil EUR, izjavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić. - Kontrolisali su sistem od 250 mil EUR godišnje. Ja tvrdim da preko 1 mil EUR ne mogu da dobiju, a mislim da će čak biti obrnuto, jer mi imamo dokaze da su unazadili sistem - rekao je Šapić za Radio-televiziju

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.