Rast proizvodnje mesa i stagnacija proizvodnje mleka u 2010.

U Srbiji je u 2010. proizvedeno ukupno 472.000 tone mesa, što je rast od 3,3% u odnosu na prethodnu godinu, odnosno od 6,3% u odnosu na period 2001-2009, objavila je Privredna komora Srbije (PKS).

U 2010. je, posmatrano u odnosu na prethodnu godinu, ostvarena manja proizvodnja goveđeg, junećeg i telećeg mesa za 4,4% i ovčijeg i jagnjećeg mesa za 7,1%.

Veća proizvodnja u 2010. ostvarena je kod svinjskog mesa - za 6,8% i živinskog mesa - za 5,5%.

Međutim, u poređenju sa prosečno ostvarenom proizvodnjom u periodu 2001-2009, proizvedeno je više svih vrsta mesa - svinjskog mesa za 3,1 odsto, a goveđeg i junećeg mesa za 7,5%.

U 2010. je, u odnosu na pomenuti period, proizvedeno i više živinskog mesa - za 21,7 odsto i ovčijeg i jagnjećeg mesa - za 15%.

U 2010. je proizvodnja kravljeg mleka iznosila 1,46 milijardi litara.

Kako je ukazano u PKS, ta vrsta proizvodnje više godina stagnira i pored toga što je ostvarena veća produktivnost (mlečnost po kravi) u uslovima smanjenog broja grla.