Korisničko ime
Lozinka
Ostanite prijavljeni
O nama Klijenti Partneri Marketing Kontakt Login | Registracija
Utorak, 23. decembar 2014.
Vremenska prognozaVremeBeograd10°C
 
"Select milk" Inđija - surutka od kozjeg mleka, novi srpski izvozni brend
Sreda, 08. 10. 2008.|10:43 | Izvor: Tanjug

Porodična farma koza sa mlekarom za preradu kozjeg mleka "Select milk" u Inđiji, jedan je od najvećih i najsavremenijih pogona te vrste u Evropi, sa planom da, ukoliko dobije odgovarajuću podršku države, snabdeva ovim izuzetno zdravim proizvodima predškolske, školske, zdravstvene i socijalne ustanove u zemlji i ostvari izvoz te retke robne marke na probirljivo evropsko tržište.

- Naša je ideja da otkupljujemo svo kozje mleko u Vojvodini, jer to dozvoljavaju kapaciteti mlekare u kojoj može da se prerađuje od 12.000 do 15.000 litara mleka dnevno - izjavio je vlasnik i osnivač kompanije "Select milk" Milovan Bulatović, ukazujući da bi to pomoglo i ponovnom razvoju kozarstva koje je gotovo zamrlo u Srbiji.

On je dodao da će predstaviti projekat otkupa mleka sa svih preostalih farmi koza u Vojvodini i podneti zahtev Fondu za razvoj Republike Srbije za finansijska sredstva.

- Neophodno je naviknuti ljude na ovu vrstu mleka i obavestiti o izuzetno korisnom uticaju kozjeg mleka, a naročito surutke na ljudsko zdravlje - Bulatović.

Na zapadu se, naime, kozje mleko, surutka, jogurt i drugi proizvodi od te vrste mleka, smatraju lekom, tako da bi, uz odgovarajuću marketinšku podršku, surutka od kozjeg mleka mogla da postane srpski izvozni brend.

- Pošto "Select milk" proizvodi sirovo mleko, nekoliko puta bakteriološki ispravnije nego što to zahteva Evropska unija za pasterizovano mleko, mislim da ćemo veoma brzo biti u situaciji da na tržište izađemo i sa prodajom nepasterizovanog mleka - ističe Bulatović.

To znači, objasnio je vlasnik kompanije, da se radi o pomuženom kozjem mleku, separirano, ohlađenom na četiri stepena celzijusa, koje onda takvo odmah ide u prodaju.

"Select milk"

"Select milk" raspolaže sopstvenim poljima za uzgoj kvalitetne hrane za koze koje jedu, uglavnom, detelinu koja nije prskana niti đubrena veštačkim đubrivom, zatim kukuruz, zob i ječam, a suncokretova i sojina sačma, koje se dodaju, imaju sertifikat koji garantuje da nisu genetski modifikovane.

Bulatović kaže da je sve počelo 2003. godine kada je kupio u Nemačkoj osnovno kozje priplodno stado od 27 grla, koje danas broji oko 350 koza, jarića i jaraca.

Farma i savremena mlekara izgrađeni su iz sopstvenih sredstava i uz pomoć kredita dobijenog od Pokrajinskog sekretarijata za nauku i tehnološki razvoj Izvršnog veća Vojvodine, predočio je Bulatović.


On kaže da im je novi kredit, za koji su podneli zahtev, neophodan za nabavku opreme za kooperante kako bi i oni na svojim farmama imali iste tehnološke i higijenske uslove kao i u pogonima "Select milka".

- Jer, recimo, dovoljno je da samo jedna koza oboli (da ima, na primer, mastitis), pa da se pokvari mleko dobijeno od celog stada - navodi Bulatović.

Sredstva su im neophodna i za kupovinu pokretne laboratorije, gde se u roku od pet minuta može utvrditi kakvog je kvaliteta otkupljeno mleko, a proizvođači odmah znaju koliko su zaradili. Ova indjijska mlekara za otkup kozjeg mleka, u zavisnosti od kategorije, plaća od 35 do 60 dinara po litri.

Bulatović kaže da je prethodni kredit od Sekretrijata, u ukupnom iznosu od oko 850.000 EUR bio vrlo povoljan i sada ga vraća u naturi, isporukama proizvoda "Select milka" Institutu u Sremskoj Kamenici, predškolskim i još nekim ustanovama u Vojvodini.

- Kada bismo došli u situaciju da nam te institucije to bar pola plate, onda bih mogao dalje da ulažem u proizvodnju i proširenje asortimana - naglasio je Bulatović.

"Select milk" sada tržištu isporučuje, posredstvom velikih tržišnih centara "Mercatora", "Delte", "Rodića", "Idee" i nekih drugih trgovačkih kuća u Beogradu i Novom Sadu, više vrsta proizvoda od kozjeg mleka, među kojima su: probiotski kozji jogurt, pasterizovano delimično obrano kozje mleko, polutvrdi punomasni kozji sir, probiotski sveži sir i - fermentisane napitake od kozje surutke: "probiofit-oranž", "probio fit-natur" i "probio fit-tropik".

Bulatović kaže da su spremni za izvoz, za šta su već dobili izvozni broj, a podneće zahtev i za dobijanje izvoznog broja i za EU, jer za to, kako ističe, imaju sve kvalitete mlekare u kojoj je oprema italijanska, a tehnologija naša pošto već pet godina sve rade u saradnji sa katedrama za mlekarstvo i stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu.

Dokumenti sa sličnom temom
12. 02. 2014.
Zapažen nastup srpskih prehrambenih firmi na sajmu "Prodexpo" Moskvi
10. 02. 2014.
Otvoren sajam prehrambenih proizvoda "Prodekspo 2014"
28. 01. 2014.
Firme iz Srbije na sajmu "Prodexpo 2014"
14. 07. 2011.
Za razvoj mlekarske industrije potrebno oko 1 mlrd EUR - Neophodna ulaganja u farme, mlekare i laboratorije za kontrolu kvaliteta
Više informacija o firmama
Select Milk Inđija
Fond za razvoj Republike Srbije Beograd
Pokrajinski sekretarijat za nauku, tehnološki razvoj i visoko obrazovanje Vojvodine
Poslovni sistem Mercator d.d. Ljubljana
Mercator-S d.o.o. Novi Sad
Delta Holding d.o.o. Beograd
M-Rodić d.o.o. Novi Sad-obrisano iz registra
IDEA d.o.o. Beograd
Agrokor Beograd
Poljoprivredni fakultet Novi Sad
Nađite druge dokumente u kojima se pominje
koza
kozje mleko
Milovan Bulatović
Institut Sremska Kamenica
kozji jogurt
kozje mleko
kozja surutka
surutka
Društvene mreže:
 
 
 
Naslovna
Poslovne vesti
Sedam dana
Na današnji dan
(Ne)ostvarilo se
Galerije
Tenderi
Objavljeni tenderi
Pobednici tendera
Ko pobeđuje na tenderima?
Zakonska regulativa
Oglasite Vaš tender
Objavljeni tenderi - BiH
Nekretnine & gradnja
Vesti
Projekti
Investirati u nekretnine?
Beogradske urbanističke priče
Ponuda nekretnina
Potražnja nekretnina
Ponuda lokacija
Javni uvidi planova
Imovina u stečaju/likvidaciji
Ko je ko
U Srbiji
U privredi i politici
U kulturi, sportu i zabavi
U žiži
Intervjui
Najpopularniji - vremeplov
Događaji
Svi Događaji
Svi Današnji događaji
Sajmovi i izložbe
Konferencije
Seminari i radionice
Poslovni saveti & Ideje
Poslovni saveti
Dobre ideje
Korak ispred
Lične finansije
Posle posla
Sve priče
Turizam&Gastro
Sportske priče
Kultura
Najgledaniji filmovi
Filmske priče
Najčitanije knjige
Lek za dušu
Vremeplov
© 2005 - 2014, eKapija. Sva prava zadržana. Uslovi korišćenja i autorska prava Izjava o podršci zaštiti autorskih prava