Uskoro vinski festival "Shiraz" u Subotici
Novi restoran "Shiraz" i vinarija "Di Bonis" organizovaće u Subotici krajem maja vinski festival, posvećen vinu "Shiraz" iz domaće prozvodnje, a sa ciljem da se obogati turistička ponuda Subotice i Palića.
Vlasnik restorana i vinarije Laslo Boni kaže da se pre nekoliko godina slučajno susreo sa čuvenim australijskim crvenim vinom, koje nosi ime po drevnom persijskom gradu, odakle su krstaši doneli plavo-crno grožđe od koga se pravi.
Tako je pre tri godine odlučio da zasadi prve čokote u okolini Subotice, iako to vino voli toplije krajeve eksperiment je uspeo. Prošle godine obavljena je prva berba, a posetioci festivala imaće priliku da prvi probaju novo vino.
Boni je ukazao da je prve godine zasađeno 20.000 čokota, druge 10.000, a ove je u planu još 3.000, napominjući da po jednom hektaru ima 7.400 čokota, što je duplo više od klasične sadnje sa 3.333, a vinski stručnjaci preporučuju najmanje 5.000 po hektaru.
On je najavio da će za neki mesec biti otvorena i najsavremenija vinarija, koja će u prvoj fazi imati kapacitet od 100.000 litara godišnje, a cilj je da se dostigne od 150.000 do 200.000 litara.
Pored vina, ovde se proizvodi i 10 vrsta rakija novom tehnologijom, koja podrazumeva samo jedno pečenje, pomoću koga se dobija napitak sa 80 do 85% alkohola. Rakija se tada razređuje do jačine od 40%, ali tako da ostanu svi voćni mirisi i ukusi, a za rakiju od zove, u planu je zaštita robne marke.
Ivan Kujundžić, direktor restorana "Shiraz", koji je odmah po otvaranju pre tri meseca kategorisan sa tri zvezdice, kaže da je podnet zahtev i za četvrtu, koja predstavlja najviši domet u oblasti ugostiteljstva.
U restoranu se služe vina sa svih strana sveta, uz specijalitete mađarske kuhinje, ali ono što ga izdvaja od ostalih restorana u Srbiji jeste posedovanje vinskog trezora, gde zainteresovani građani mogu da čuvaju svoja vina, koja za to zahtevaju određene uslove.
Kujundžić je ukazao da je već 70% trezora zakupljeno, a zakupci imaju pravo na 10% popusta na sve restoranske usluge. On je najavio da je u planu i otvaranje škole za somalijere, jer u Subotici sada nema nijednog, a kraj koji hoće da razvija turizam, mora imati stručnjake za slaganje hrane i pića.
U okviru festivala vina, biće promovisani i novi vitezovi vina, uz sve ceremonije koje uz to idu, što će biti posebno atraktivno za posetioce. U Subotici je, inače, 2001. godine formiran i prvi vinski red vitezova vina u Srbiji.
Za festival se priprema i Agencija "Jedro" na Paliću, koja za tu priliku priprema i dva broda na solarni pogon, za vožnju turista po jezeru. Agencija za sada raspolaže sa četiri mala čamca i jednim katamaranom, a kako su istakli predstavnci agencije cilj svih pomenutih priprema je da se boravak gostiju na Paliću produži.
Top priče
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
21.04.2024. | Građevina
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
21.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Turizam, sport, kultura
"Udovica živog čoveka" - Nova drama Dušana Kovačevića
23.04.2024. | Turizam, sport, kultura
21.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Izvoz IKT usluga ove godine nastavio sa intezivnim rastom
21.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
eKapija+
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
18.04.2024. | Vesti
CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina
Priprema se teren za gradnju tržnog centra u Bariču - Vrednost investicije 160 miliona dinara
23.04.2024. | Građevina
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
23.04.2024.. | Građevina
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
22.04.2024. | Saobraćaj
22.04.2024. | Građevina
Valjevo traži projektanta za tri pešačko-biciklističke staze na Divčibarama
22.04.2024. | Građevina
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Javni poziv za konzervatorsko-restauratorske radove na kuli i bedemu manastira Manasija
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
21.04.2024. | Građevina
Radiće se na obnovi urbanih džepova u Nišu
21.04.2024. | Građevina