Korisničko ime
Lozinka
Ostanite prijavljeni
O nama Klijenti Partneri Marketing Kontakt Login | Registracija
Nedelja, 28. maj 2017.
Vremenska prognozaVremeBeograd17°C

Uskoro vinski festival "Shiraz" u Subotici

Ponedeljak, 21. 04. 2008.|10:02 | Izvor: Tanjug

restoran "Shiraz"

Novi restoran "Shiraz" i vinarija "Di Bonis" organizovaće u Subotici krajem maja vinski festival, posvećen vinu "Shiraz" iz domaće prozvodnje, a sa ciljem da se obogati turistička ponuda Subotice i Palića.

Vlasnik restorana i vinarije Laslo Boni kaže da se pre nekoliko godina slučajno susreo sa čuvenim australijskim crvenim vinom, koje nosi ime po drevnom persijskom gradu, odakle su krstaši doneli plavo-crno grožđe od koga se pravi.

Tako je pre tri godine odlučio da zasadi prve čokote u okolini Subotice, iako to vino voli toplije krajeve eksperiment je uspeo. Prošle godine obavljena je prva berba, a posetioci festivala imaće priliku da prvi probaju novo vino.

Boni je ukazao da je prve godine zasađeno 20.000 čokota, druge 10.000, a ove je u planu još 3.000, napominjući da po jednom hektaru ima 7.400 čokota, što je duplo više od klasične sadnje sa 3.333, a vinski stručnjaci preporučuju najmanje 5.000 po hektaru.

On je najavio da će za neki mesec biti otvorena i najsavremenija vinarija, koja će u prvoj fazi imati kapacitet od 100.000 litara godišnje, a cilj je da se dostigne od 150.000 do 200.000 litara.

Pored vina, ovde se proizvodi i 10 vrsta rakija novom tehnologijom, koja podrazumeva samo jedno pečenje, pomoću koga se dobija napitak sa 80 do 85% alkohola. Rakija se tada razređuje do jačine od 40%, ali tako da ostanu svi voćni mirisi i ukusi, a za rakiju od zove, u planu je zaštita robne marke.

Ivan Kujundžić, direktor restorana "Shiraz", koji je odmah po otvaranju pre tri meseca kategorisan sa tri zvezdice, kaže da je podnet zahtev i za četvrtu, koja predstavlja najviši domet u oblasti ugostiteljstva.

U restoranu se služe vina sa svih strana sveta, uz specijalitete mađarske kuhinje, ali ono što ga izdvaja od ostalih restorana u Srbiji jeste posedovanje vinskog trezora, gde zainteresovani građani mogu da čuvaju svoja vina, koja za to zahtevaju određene uslove.

Kujundžić je ukazao da je već 70% trezora zakupljeno, a zakupci imaju pravo na 10% popusta na sve restoranske usluge. On je najavio da je u planu i otvaranje škole za somalijere, jer u Subotici sada nema nijednog, a kraj koji hoće da razvija turizam, mora imati stručnjake za slaganje hrane i pića.

U okviru festivala vina, biće promovisani i novi vitezovi vina, uz sve ceremonije koje uz to idu, što će biti posebno atraktivno za posetioce. U Subotici je, inače, 2001. godine formiran i prvi vinski red vitezova vina u Srbiji.

Za festival se priprema i Agencija "Jedro" na Paliću, koja za tu priliku priprema i dva broda na solarni pogon, za vožnju turista po jezeru. Agencija za sada raspolaže sa četiri mala čamca i jednim katamaranom, a kako su istakli predstavnci agencije cilj svih pomenutih priprema je da se boravak gostiju na Paliću produži.


Dokumenti sa sličnom temom
12. 06. 2008.
(E Magazin) Laslo Boni, proizvođač vina širaz u Subotici: Kada čovek uđe u tajne vina, shvati da je filozofija vina, u stvari, filozofija života
Više informacija o firmama
SHIRAZ DOO SUBOTICA
Nađite druge dokumente u kojima se pominje
Di Bonis
Palić
Palićko jezero
Laslo Boni
rakija
rakija od zove
Ivan Kujundžić
vitez vina
Agencija Jedro
somalijer
katamaran
vinski trezor
Društvene mreže:
 
 
 
 
 
 
 
Naslovna
Poslovne vesti
Sedam dana
Na današnji dan
(Ne)ostvarilo se
Galerije
Tenderi
Objavljeni tenderi
Pobednici tendera
Ko pobeđuje na tenderima?
Zakonska regulativa
Oglasite Vaš tender
Objavljeni tenderi - BiH
Nekretnine & gradnja
Vesti
Projekti
Investirati u nekretnine?
Beogradske urbanističke priče
Ponuda nekretnina
Potražnja nekretnina
Ponuda lokacija
Javni uvidi planova
Imovina u stečaju/likvidaciji
Ko je ko
U Srbiji
U privredi i politici
U kulturi, sportu i zabavi
U žiži
Intervjui
Najpopularniji - vremeplov
Događaji
Svi Događaji
Svi Današnji događaji
Sajmovi i izložbe
Konferencije
Seminari i radionice
Poslovni saveti & Ideje
Poslovni saveti
Dobre ideje
Korak ispred
Lične finansije
Posle posla
Sve priče
Turizam&Gastro
Sportske priče
Kultura
Najgledaniji filmovi
Filmske priče
Najčitanije knjige
Lek za dušu
Vremeplov
© 2005 - 2017, eKapija. Sva prava zadržana. Uslovi korišćenja i autorska prava Izjava o podršci zaštiti autorskih prava