Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Voćari iz Tavankuta šire poslovanje - Uz prvoklasnu jabuku i sok od čistog voća

Izvor: Politika Nedelja, 22.01.2017. 17:25
Komentari
Podeli
Iz hladnjače Zemljoradničke zadruge Voćko u Tavankutu više od decenije šleperi jabuka odlaze za Rusiju. Naselje Tavankut poznato je po izuzetnim ratarima i voćarima koji su se među prvima udružili i izgradili hladnjaču za skladištenje jabuka, a sada su pred novim poslovnim poduhvatom.

U prostorije Voćka upravo je stigla linija za proizvodnju sokova, i to bi mogla da bude prekretnica u poslovnim planovima ovdašnjih odgajivača jabuka.

- Nabavili smo liniju za probnu proizvodnju sokova od jabuke, reč je o maloj proizvodnji od 40 litara na čas, ali od toga kako uspemo da plasiramo sokove na tržište, kakva bude reakcija i potražnja kupaca, zavisiće i naši dalji planovi – kaže za Politiku Marijan Davčik, direktor Voćka.

Zadrugari su u novu proizvodnu liniju investirali oko 8.000 EUR posredstvom Agroklaster konkursa.

U Voćku je okupljeno oko 20 zadrugara čiji voćnjaci se prostiru na više od 300 hektata površine, a osnovan je 2002. godine. Hladnjaču su podigli 2005, a deceniju kasnije udvostručili njene kapacitete i sada tu može da se smesti 2.000 tona jabuka, oko 300 tona u protočnim komorama, a udvostručen je i manipulativni prostor potreban za utovar i rukovanje šleperima. Osim toga, veći odgajivači na svojim imanjima imaju kućne hladnjače, pa se u "frižider" Voćka smeštaju samo jabuke koje će se tek na proleće prodavati.

Svim ovim jabukama krajnja adresa je na ruskoj trpezi. Sankcije EU uvedene Rusiji u određenoj meri su pogodovale jabuci iz Srbije, koja je i do sada bila izuzetno cenjena, jer je ukusnija od konkurentskih iz Poljske. Trenutno se kilogram jabuke prodaje za 50-60 evrocenti što je, kaže Davčik, dobra cena. Ipak, i ova dobra cena je oko 10% niža nego prošle godine jer je kroz reeksport "probijen" zid sankcija. Osim toga, voćari iz Srbije ipak moraju da se pripreme da na tržište mogu da plasiraju i druge prerađevine, iako do sada velika potražnja i odgovarajuća cena nisu stimulisali ovdašnje proizvođače da ruskom kupcu upućuju bilo šta osim sirovog voća.

- U voćarstvu je drugačija situacija nego u ratarstvu, tu je konzumno voće prve klase najbolji proizvod. Zbog toga je sirova jabuka naš najvredniji rezultat. Međutim, rusko tržište je veoma zahtevno i tamo je moguće prodati samo prvoklasnu jabuku, a kod malih proizvođača, kakvi su članovi Voćka, između 20 i 30% čini jabuka koja ne zadovoljava taj kriterijum. Ona je još uvek bolja od industrijske jabuke i zbog toga je trebalo pronaći ekonomično rešenje za ukupno 1.000 tona jabuke po sezoni koje ne uspevamo da plasiramo u Rusiju – objašnjava Davčik.

Kao mogućnost koja bi mogla da donese novi prihod nametnula se proizvodnja sokova, ali, kažu, ne poput onih koje pravi domaća industrija napitaka, već pre svega kao 100% ceđena jabuka bez aditiva i dodatih šećera. Deo voćara već uslužno radi ceđenje jabuke i razvio je i krug kupaca spremnih da izdvoje i više novca za pravi sok od voća.

- Nameravamo prvo da pokušamo plasman tog soka na domaćem tržištu. Verujemo da imamo jedan broj kupaca, ali je moguće pronaći i klijentelu, naročito među ekskluzivnim hotelima i restoranima, koji su spremni da plate za čašu čistog ceđenog voća. Kvalitetna jabuka isplativa je i u soku, od kilograma se dobija 0,6 do 0,8 litara soka, što je dobar odnos. Za prodavca litar soka trebalo bi da košta najmanje 100 dinara, kako bi prerada bila isplativa – kaže sagovornik Politike i najavljuje da bi ova proizvodna linija trebalo da bude pokrenuta na proleće.

Ukoliko se pokaže uspešnom, plan je širenje proizvodnje i orijentisanje na strana tržišta. Zbog toga traže partnere jer bi tada ulaganja išla i do 100.000 EUR. Paralelno, razmišljaju i o sušenju jabuke kao još jednom isplativom projektu.

Firme:
Zemljoradnička zadruga Voćko Donji Tavankut Zemljoradnička zadruga Voćko Donji Tavankut
Tagovi:
Zemljoradnička zadruga Voćko
Tavankut
Marijan Davčik
jabuka
proizvodnja sokova
ceđeni sokovi
ceđeno voće
sušara
izvoz voća u Rusiju
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Srbija će projekat "letećih taksija" za EXPO razvijati sa kompanijom Airbus - Najavljeno potpisivanje memoranduma

Vlada Srbije će sa kompanijom Airbus potpisati memorandum za projekat razvoja Air mobility-ja, koji podrazumeva upotrebu malih, visoko automatizovanih aviona, na nižim visinama u urbanim i gradskim oblastima, najavio je ministar finansija Siniša Mali. Mali je na svom Instagram profilu napisao da je sa regionalnim direktorom prodaje u kompaniji Airbus za Istočnu Evropu Aleksandrom Bojanićem, razgovarao je o uvođenju letećih taksija. -

23.04.2024.  |  Finansije

Mali: UK Export Finance zainteresovan za finansiranje nekoliko projekata u Srbiji

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

22.04.2024.  |  Saobraćaj

23.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Postavljanje kamena temeljca za izgradnju nacionalnog fudbalskog stadiona u Surčinu najavljeno za 1. maj

23.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

U Rakovici u planu novi sportsko-rekreativni kompleks na 20.000 m2 - Moguća gradnja bazena, terena, akva parka...

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

27.02.2024.  |  Zdravstvo

Bolesni smo od posla, ali dijagnozu nemamo - Iako je u vrhu evropskih zemalja po sindromu "sagorevanja" na radnom mestu, Srbija još ne priznaje "burnout"

27.02.2024.  |  Zdravstvo

21.04.2024.  |  Vesti

Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?

21.04.2024.  |  Vesti

eKapija+

Vidi sve

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Energija

Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW

22.04.2024.  |  Energija

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Transfera predstavila rezultate poslovanja: Uspešna poslovna 2023. godina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.