NavMenu

Kancelarijski posao zamenili ribnjakom na Tari - U planu otvaranje fabrike za konzerviranje ribe

Izvor: RTS Utorak, 24.11.2015. 15:49
Komentari
Podeli
(Foto: Andrey Starostin/shutterstock.com)
Primer sa Zaovinskog jezera na Tari govori o ambicioznim planovima i već postignutom uspehu brata i sestre, koji su napustili Beograd i posvetili se proizvodnji ribe. Oni godišnje, za sada, proizvedu oko 40 tona pastrmke.

Još će osam meseci njihove ribe rasti u čistoj jezerskoj vodi, gde su im jedini neprijatelji vidre i čaplje, pre nego što postanu konzervirana hrana - i to bez glutena, konzervansa i ikakvih dodataka. Ovu, jedinstvenu proizvodnju počeli su brat i sestra, rođeni u Beogradu, koji su posle fakulteta, odlučili da kancelarijski posao zamene izazovom u netaknutoj prirodi.

- Jako volim Beograd, ali mi više u poslednje vreme, odgovara da budem ovde - priča uzgajivač ribe Ivan Jelisavčić.

Pastrmke sa Tare lako su našle put do kupaca i u Australiji, a kako je izvestan i izvoz u Rusiju, Jelisavčići planiraju da ovde otvore fabriku za konzerviranje ribe i zaposle veći broj radnika.

- Prvo da proširimo ribnjak, da to bude kompletan kapacitet, kroz samo konzerviranje, i da većina proizvda bude u konzervi. Mislimo da nas to odvaja od ostalih ribnjaka i to bi nam omogućilo da ne radimo samo za Nikoljdan i par praznika tokom godine, već ćemo raditi cele godine - ističe Ivan Jelisavčić.

Srbija i Bosna i Hercegovina, tvrde ribari, imaju odlične uslove za ribarstvo, i kvalitet ribe, mnogo bolji od one jeftinije, uvozne.

- Ovo je primer kako mladi ljudi vrlo brzo mogu da dođu do posla bez velikih investitora i Razvojna agencija je razvila model za mlade malinare, gde je 350 malinara i 130 pčelara dobilo posao. Ovi primeri su pokazali da mnogi ljudi iz grada sada sele svoje poslove u okolna sela i razvijaju lokalnu ekonomiju - napominje Slavko Lukić, direktor Regionalne razvojne agencije Zlatibor.

U Srbiji se proizvodi oko 15.000 tona ribe, čime se samo delimično zavodovljavaju domaće potrebe, iako imamo sve potencijale za razvoj ribarstva i mogućnost da postanemo veliki i važni izvoznici.

U bajinobaštanskom kraju postoji 27 ribnjaka, čija je ukupna godišnja produkcija oko 1.000 tona ribe, ali još uvek nema jasne strategije razvoja ove delatnosti, niti organizovanog, zajedničkog nastupa na tržištu, što bi ovu privrednu granu znatno unapredilo.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

23.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina

Delegacija Evropske unije u Srbiji najavila je raspisivanje tendera za izgradnju jednog dela brze pruge Beograd-Niš za 1. jul ove godine. Naručilac posla je Infrastruktura železnice Srbije, a tender se odnosi na deonicu Velika Plana-Paraćin. Kako je navedeno u prethodnom obaveštenju o raspisivanju tendera, pruga Beograd-Niš dužine 230 km je strateška za državu i njenu povezanost sa evropskim železničkim mrežama, a troškovi

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.