NavMenu

Naučnici uzgojili algu sa ukusom slanine!

Izvor: RTS Utorak, 21.07.2015. 15:42
Komentari
Podeli

Sočna, crvena morska trava, prepuna proteina, ali, za razliku od drugih "zdravih" namirnica, ovu će ljudi sa oduševljenjem hteti da jedu, pošto ima ukus slanine kada se isprži, prenosi "Mashable".

Nova vrsta crvene alge je varijacija Palmaria palmata, one koja uspeva u divljini duž pacifičke i atlanske obale i koja se prodaje kao nutritivni suplement.

Naučnik Kris Langdon i njegove kolege sa Pomorskog naučnog centra pri Univerzitetu "Oregon" patentirali su novu vrstu morske trave, nakon 15 godina rada na njenom razvoju.

- Kada je ispržite ima ukus slanine, a ne morske trave. I ima prilično jak ukus - objašnjava Langdon.

Odličan je izvor minerala, vitamina i antioksidanasa. Primera radi, u osušenim algama ima 16% proteina od ukupne mase.

- Palmaria palmata je superhrana sa dvostruko većom hranljivom vrednošću od kelja - kaže Čak Tumbs, Langdonov kolega sa Univerziteta "Oregon".

Prema njegovim rečima, uspeli su da stvore vrstu koja može da se uzgaja i koja nosi izuzetan potencijal.

Langdon je prvobitno uzgajao Palmaria palmata kao brzorastuću hranu za morske puževe.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

23.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina

Delegacija Evropske unije u Srbiji najavila je raspisivanje tendera za izgradnju jednog dela brze pruge Beograd-Niš za 1. jul ove godine. Naručilac posla je Infrastruktura železnice Srbije, a tender se odnosi na deonicu Velika Plana-Paraćin. Kako je navedeno u prethodnom obaveštenju o raspisivanju tendera, pruga Beograd-Niš dužine 230 km je strateška za državu i njenu povezanost sa evropskim železničkim mrežama, a troškovi

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.